PANDISPAN CU PERE

USOR DE FACUT

PANDISPANUL CU EPERE..

MEREU SPN CA LA UN OU MERGE O LING DE ZAHAR SI UNA DE FAINA..

ASTA E RETETA DE PANDISPAN...

ouă
♥ 5 linguri (rase) - zahăr
♥ 5 linguri făină
♥ unt pentru a unge tava ( în funcţie de tava folosită, nu este nevoie de foarte mult)
♥ zahăr pentru a fi presărat în tavă, după ce a fost în prealabil unsă cu unt
♥ un vârf de linguriţă de sare

 PERELE SE SPALA ...SE  CURATA DE COAJA ..SI SE TAIE FELIUTE SUBTIRI..SE UNGE TAVA CU UNT ..SE ACOPERA CU PERE DACA VA PLACE PRESARATI SI PUTINA SCORTISOARA..DEASUPRA SE TOARNA COMPOZITIA DE PANDISPAN..

Galbenusurile se freaca impreuna cu zaharul, astfel pandispanul iese mai pufos decat daca am fi frecat albusurile spuma cu zaharul. Adaugati apoi uleiul. Intr-un alt castron bateti albusurile spuma tare cu un praf de sare. Peste albusuri adaugati amestecul de galbenusuri. Urmeaza esentele pe care le preferati. Si apoi faina impreuna cu praful de copt in ploaie si se amesteca cu o lingura de lemn/spatula.
   Se toarna peste fructe si se da la cuptor la foc mediu c-am 30 min...e delicoasa prazitura se poate face cu orice fruct